鎌倉小町でラオス

食通のおトモダチが通っていた 大磯のラスカル食堂が 

先月、鎌倉に移転オープンして そりゃもー行かねばと思っておりましたとも。

 

以前の「アジア食堂ラスカル」は無国籍料理のお店だったようですが、

鎌倉ラスカルフォーのお店です。

 

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『Pho RASCAL』

 

ベトナムでフォー食べまくりましたよ。

フォーだいすきです。

 

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子供服屋さんだった頃から ガラス張りすっけすけのお店でしたが、

外観は変わってないので、すっけすけです。

 

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max8人掛けテーブルと2人掛けテーブル×4

コンスタントに満席状態が続く中、一瞬の隙に店内から撮った写真は、

 

ね、すっけすけでしょ。

シンジは、ちょっと照れるって(笑)

 

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チキンのフォー

やさしーいお味です。じわっと染み渡るおいしさです。

 

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カオソーイ(ラオスの汁ビーフン)

フォーもおいしいけど、これオススメ!

 

別皿で香草の盛り合わせとライムがついてきます。

米麺はフォーより細麺です。

 

もやしやネギにパクチー山盛りお野菜いっぱい、

豚挽き肉ごろごろ肉みそおいしー。

 

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フォーにはついてこないけど、カオソーイには調味料セットがついてきます。

味変いろいろ、がっつり辛くもたのしめます。

 

煮玉子とコリアンダー

これは↓ほぼみなさんオーダーしてましたね。まちがいないやつ。

 

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たいへんおいしくいただきました。

 

行列必至ってゆう噂でしたが、夕方まで通しで営業してるので

時間をずらせば並ばず入店できます。

土曜日は1周目終わりくらいに伺ったので、待ち時間ゼロでしたよ。

 

ごちそうさまでした。

 

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金曜日、出会えないなー、って思ってたら、

帰りに買ってきてくれましたー!! 1ケだけあったって。

 

両手で大事に受け取って、あ、ありがとう。

"え、そんなに?" 

 

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ローソン Uchi Cafe シャインマスカットの大福

まるごとぶどう1粒入り(白あん仕立て)

 

めちゃくちゃおいしー!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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| 美味探求 | 13:45 | comments(12) | - |

ながつき くもり

9月になった途端、ひまわりが居心地悪そうです。

今日の由比ヶ浜は、どんより雲が覆いかぶさって 灼熱の太陽を隠しています。

 

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ここ数年、楽しみにしていて欠かさず聴いている 8月31日

海水浴場 監視員の若者たちによる 海水浴場終了の感謝のスピーチ放送。

 

リビングで本気で聴いては、ちょっと感動して泣いちゃったりして(笑)

それなのにっ!! きのうは聴くの忘れたー。結構ショック

 

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毎年、していることをしそびれる。

そう、そんくらい今年の夏はすぎました。まだ暑いの終わったわけじゃないけど。

 

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うちから目と鼻の先の『イル ビッライオ』

前菜は、水ナスのサラダにカプレーゼ、

トウモロコシのフリッターに真鯛のカルパッチョ

 

トウモロコシのフリッターは うちでも作りますが、、、

ルックスがちがーう。

薄力粉とベーキングパウダーで作るけど、やっぱり力粉じゃなきゃダメかしら。

 

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鯖のラグーが、おいしーったら。

この夏 超久しぶりのイルビラ、このスパゲティ当たり!

 

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この日は珍しく メインのお肉もいただきました(シンジがね)

満足なお味のようでしたよ。

 

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シンジの ボロネーゼのフジッリ

どれも美味しくいただきました。ごちそうさまでしたー。

 

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前を通りかかると、厨房の中からでも大きく手を振ってくれるオーナーシェフ、

お客としては すっかりご無沙汰してるのに、ご近所さんとしてのご挨拶です(笑)

 

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ゲンキにおいしく食べられるよう、胃袋も気持ちも

やかな秋を 過ごしたいと思う所存です。

 

早速、今朝からウミイエの解体工事が始まりました。

 

 

 

 

 

 

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| 美味探求 | 09:40 | comments(10) | - |

長谷にエッフェル塔

Instagramで見て即決即行、食べに行ったのがコレ↓

イチジクのパフェ

 

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ぁぁ♪ イチジク山盛りぃ、イチジクだいすきぃ!!

和歌山のイチジクだそうです。

 

カスタードクリームと生クリームのクリームディプロマット、

イチジクのコンポートにバニラアイス、

てっぺんにはイチジクの果肉が どどーん!

 

土台も かさ増し的なやつじゃなくて

イチジクの白ワインコンポートでシロップのゼリーです。

もーイチジク連呼

 

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おいしーーーー。おいしかった。

いますぐにでもまた食べたい。いっぺんに2ケ食べたい(笑)

 

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伺ったのは、『Chez Samantha シェ サマンサ』

長谷にあるこちらはアタシの好物、古民家カフェです。

 

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おじいさまの代はお醤油屋さんだったという築83年の建物は、

和洋折衷がモダンです。

 

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お庭に面した窓ガラスにはエッフェル塔

パリのエスプリごしに夏草が揺れる日本の景色です。

 

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欄間や障子の造作は当時にしても

オシャレで立派なものだと思われます。

 

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明治10年に神奈川県から発行された総代人の認可証が飾ってあったり、

明治15年の記載には鎌倉郡長谷村ですって。

 

おじいさま、

村長さんとか他にも兼務したり偉いひとだったのね、きっと。

 

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一時期、ここに住んでいたという女優さんの写真もありましたよ。

こうして明治時代の骨董品が並んでいます。

 

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シンジはマンゴーパフェ

沖縄産のマンゴーだそうです。

 

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プラムのコンポートをつぶしたシャーベットに生クリームとカスタードクリーム、

マンゴーパッションシャーベット、バニラアイスを重ねて

頂上にはマンゴーとパッションフルーツ! 名前の由来通り、パーフェクト!!

 

シンジ、迷った挙句 マンゴーにしましたが

もひとつ メロンのパフェもありましたよ。

メロンは果汁と果肉を凍らせてグラニテって。そりゃむっちゅーねん。

 

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↑ここにもエッフェル塔。

ユカフェとおなじテイスト、アタシのすきなタイプです。

 

 

夏のあいだ、週7でワンピースですが、

秋の朝が続いて、ストンと1枚では いられなくなってたのに、

今日は4日ぶりの真夏日ですって。

 

でもね、もう乗り切れる!

秋に向けて、GUでベレー帽 買いました。

 

 

 

 

 

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| 美味探求 | 21:20 | comments(10) | - |

なんだか秋

ちょっと前になりますが、藤沢で

美味しいおをいただいたお話。

 

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表のメニューを確認して、みなさん吸い寄せられるように どんどん入店。

藤保水産というお魚屋さんの2階にあり、もちろんそこの直営 ふじやす食堂

 

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平日にもかかわらず満席、ひっきりなしにお客さんが入ってきます。

いつもは行列必至のお店みたいです。

 

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どうしていままで この人気店に気づかなかったのか。

週末がお休み、平日のみの営業だったんですねー。

 

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なんにするか迷うー。

 

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マゴチマグロしらすの三色丼、メカブ入り。

 

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どどーん!! 美味しくてこのボリュームで 700円也 税込!

 

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んーおいしー。お味噌汁がこれまた美味しい。ごちそうさまでした。

 

 

今日のお昼は冷凍してあったピザ。

自家製ピザは、定番のシラスとねぎ

 

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ここんとこ、うちで作るのは

バジルとモッツァレラでマルゲリータがブームです。

 

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きのう午後、瞑想するアタシの膝に凛こ、乗っかってきました。

暑いあいだはそんなことしないのに。

 

季節の動きに敏感なさんです。スズシクナッタデシ。

 

きのうの朝に続いて今朝も、由比ヶ浜は

なんだかの空気です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 美味探求 | 15:08 | comments(18) | - |

週末はBuono!

このS字型のショートパスタは、ナスとかつおのカザレッチャ

炎天下をランチに行った甲斐がありました。

 

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前菜のお皿は、ルッコラのサラダにアオリイカのカルパッチョ、

生ハムに のマッシュに マッシュルームのクロスティーニ、おいしーよ。

 

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イカのスパゲティは塩味、文字通りいい塩梅です。

イカの食感がナイスです。

 

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伺ったのは、『オステリア コマチーナ』

小町通りにオープンした頃、レモンのグラニタの美味しさにヤラレて

好きなイタリアンのひとつになりましたが、

移転してからは初めての訪問です。

 

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この一角は、小町ながらいい場所なので 移転ブラボー! ですね。

ごちそうさまでしたー。

 

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ルッコラサラダのドレッシングが美味しかったので、

自宅でも再現、オリーブオイルにレモンにチーズ、王道のドレッシングです。

 

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アボカドと海苔、アボカドが肩こりに効くんですって。

血液もサラサラにするんですって。サラサラにしましょしましょ。

 

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毎朝の水切りでどんどん短くなっちゃうけど

猛暑のなか、元気なお花も残ってますよ。

 

 

 

 

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| 美味探求 | 10:29 | comments(14) | - |

かまくら新旧

花火に合わせてとった シンジ夏休み最後の日、

お茶したのは コチラ

 

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『Siblings シブリングス kamakura

 

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Sib's Cube なるキューブパンがウリです。

全粒粉など3種類の定番のほか日替わりキューブもあります。

 

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アタシはデニッシュのキューブ (食欲ないって言ってるひとのチョイスじゃないよね・笑)

日替わりキューブは、チョコマーブル・メープル・レーズンなど。

 

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自家製のディップは20種類でよりどりみどりのワクワク。

アタシセレクトは、あずきスプレットブルーベリークリームチーズです。

 

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ヨーグルトorコーヒーゼリー? で、アタシはコーヒーゼリー。

ちまちまプチサイズだけどアタシにはいいサイズ感です。

 

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ここ、シンジが気になってたお店で、

シェアオフィスのあるカフェです。

 

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鎌倉発信基地ということらしく、

Wi-Fi・コンセント・プリンタ完備のオフィスカフェなんですね。

 

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お仕事の予定なくても、読書または まったりなど。いいと思います。

ものすごい感じのいい物腰柔らかな おにーさんが待ってます。

 

 

この日、八幡さまの蓮チェックに行ったんだけど、向かう小町通りで

コアンドル改装工事中のお知らせにびっくり。

 

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亡くなったシンジ父と一緒に ここのビーフシチュー食べたなー。

お料理趣味だった おとーさんが、自分が作ったビーフシチューより

ここのが美味しいって しょげてたなー。

そんなことないよー、

おとーさんのビーフシチューの方がおいしーよー、って言うアタシに

また、つくろな。って言ってたな。

 

そんなこと話したりしてね(笑)

ちなみに、シンジは「そーだったっけ。」以上。

 

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島耕作が獺祭とチャリティーコラボですってね。

 

西日本豪雨被害で 出荷困難になっていた「獺祭」を「獺祭 島耕作」として

島耕作ラベルで販売して 売上の一部を被災地への義援金にするというもの。

 

 

実は私、先日マンション中庭のBBQパーティーで

っ! あるのっ!? 獺祭!!! っていただいてました。

 

不謹慎でおおっぴらに喜べなかったんですけど。

 

 

 

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| 美味探求 | 14:32 | comments(6) | - |

紫陽花の町

お野菜を買いにコンビニへ (この辺じゃ常識さ・お野菜充実ファミマ長谷店!)

 

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小さく雨が降っているものの ご近所はやっぱり大勢の紫陽花ハンターの方々です。

 

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御霊神社、みなさんが紫陽花なめの江ノ電を撮影するとこじゃない方の

鳥居側の紫陽花。

 

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いまだに長倉和平さんちを確認して「きゃっ♪」ってなってる方を見て

最後から二番目の恋、恐るべしと思います。

 

先日の二階堂ランチはこんな感じ↓

 

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コレ↑、かなり小ぶりなお膳です。小鉢はぐい飲みサイズ。

見た目にカワイイし女子には安心だけど、食いしん坊さん及び男子には不安な量かも。

 

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『moguRa食堂』

 

トムネコゴってカフェのあとに moguRa食堂ができてから何年くらいになるんだろ。

moguRa食堂からもっと先、杉本寺を超えた辺りで ちょっと前に偶然見つけた

イタリアンデリとピザのお店は、moguRa食堂をやってた彼が

半年前にオープンさせたお店で、お昼のmoguRa食堂を切り盛りしているのは

彼のお母さんと妹さんらしいです。

 

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この日のお昼ごはんは、和牛すじと根菜たっぷりスープ、

鶏の南蛮漬け に 小玉ねぎバター煮チアシード入り、

三つ葉とわかめのナムル、切干の小えびあえ、ほうれん草黒ごまだれあえ。

 

あれこれちまちま、おいしいが集まって ひとくちサイズでもお腹いっぱい。

ごちそうさまでした。

 

 

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二階堂散策、ぷぅらぷら歩いてたら ふつーのお宅 (上等なお宅だけど)の前に

おそうざいメニューの看板発見。

 

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魅力的なラインナップです。

散々考えた挙句、「買う」には至りませんでしたが、ご近所の方が羨ましいです。

 

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最近のアタリ↑

お得意、三留商店でゲット「サモサ」

 

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アタシには珍しく甘くないけど、おいしーよ。

止まんないから。

 

 

明日は雨ってさ。やーね。

 

 

 

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| 美味探求 | 22:33 | comments(4) | - |

七里ヶ浜で朝食を2018

土曜日、朝 7時27分の江ノ電で出かけましたの。

7時38分 七里ヶ浜着。

 

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コレのため!

 

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前日金曜日が結婚記念日だったってのをいいことに

お祝いってことにしてセレブな朝ごはんをいただきに参りました。

 

シドニー発 世界一の朝食『bills』

 

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久しぶりにいただきまーす!

スクランブルエッグ&トースト フェンネルソーセージ添え 1870円也 

 

パンがね、おいしかったょ。

 

 

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やっぱりスクランブルエッグよねー。

レシピが公開されてて、むかし作ったことあります。

 

ここでしか食べられないやつです。

 

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リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、 ハニーコームバター 1500円也 

おいしーねー。

 

ものすごーく久しぶりだと思ったら、きっちり10年ぶり。

10年前3月に bills がオープンして、

その翌月 結婚記念日の朝ごはんに来てました。

 

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ラズベリー&アサイーのスムージー 920円也 

 

10年前の結婚記念日の朝は そのふわふわやとろとろに感動したんだけどなぁ(笑)

やっぱり初めてと二度目の差は大きいかな。

 

ふたりで 5500円朝ごはんですからね(笑)、ハードルも上がりますわな。

 

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ごはん食べ終わってもまだ9時過ぎ、シチリから鎌高前まで歩きましょ。

R134 の歩道拡張工事が終わっていて歩道広ーいの。

フリマとかできるじゃーん。

 

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この日、のりおりくんで移動の目的のひとつ、

江ノ島駅に隣接してオープンした「タリーズでお茶」も達成。

 

藤沢のお買いものが充実だったり、お天気が良かったり、

夜はおうちゴハンでビールがおいしかったり。

 

あいかわらずで なんてことない でもいー感じの

結婚記念日を祝う日なのでした。

 

 

bills、10年前に行ったときは少し並んで待った記憶がありますが、

今回ほぼ待たずにスムーズでした。

朝7時オープンでお席はきっちり埋まると思いますが、

2巡目狙いで8時前後に行っても待ちなしでイケそうです。

観光客の方と思しきお客様も多いので回転早いです。

 

 

 

 

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| 美味探求 | 23:27 | comments(8) | - |

ぷらっとカザマ のち しだれ

週末土曜日、この日 返却期限の借りた本がまだ読めてなくて、

朝からスタバへ (何故うちで読まない?)。

 

うわー、イヤミスだわぁ。と読破。

 

スタバ経由〜図書館ですっかりお昼も過ぎて、さてどーする。

 

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久しぶりにカザマさんとこ行く?

ってシンジリクエストで『Cazama』へ。

 

この日の前菜は、根菜入り卵のスフレ鯖ツナと大麦のサラダ

 

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ゴマイカとホウレン草 ドライトマトペーストのパスタ

ゴマイカの食感がアクセント、魚介のパスタだけどパンチあります。

 

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アンチョビ・オリーブ・ケイパーのピリ辛トマトソース

シンジは最近アンチョビが続いてます。うちでは食べないけど外ではおいしー。

 

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めずらしく赤じゃなくてをいただきましたの。

カザマさんとこのテーブルにはあちこちおいるんです。

 

魚介がウリのイタリアンだからね。

 

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そんなにお腹空いてなくてくランチだったので

ドルチェはいただかなかったんだけど、帰りに渡されたっちゃなお菓子

 

おいしかったよぅ。

 

いつもなんでもおいしいのです。ごちそうさまでしたー。

 

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この日、借りた本を読んで返す。と、もひとつのミッションコレ

 

本覚寺枝垂れ桜の しだれ具合いです!

えびす様のしだれは ほかのとこより桜が早くてうっかりピークを逃しがち。

 

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らんでます。せっかちなコは開いてます。

ここ1週間のお天気次第ですよ。

 

 

 

 

 

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| 美味探求 | 20:03 | comments(2) | - |

メルシーボークー

お誕生日は水曜日でしたが、

いランチ決行!

 

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思い立って電話したら予約が取れたご近所イタリアン

『エッセルンガ』へ。

 

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平日というのにランチを楽しむマダムでいっぱいです。

オメデトウの乾杯で、いっただきまーす♪

 

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レンズ豆のスープにフリッタータ、鶏肉のハムにブルスケッタ、

そーそーフレンチもイタリアンも 前菜がだいすきなのよねー。

 

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国産豚のラグーと香味野菜のトマトソース八角の香り スパゲッティ

八角はあんまり感じなかったけど (それくらいがいいのね)、すごくおいしー。

 

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アンチョビと鮪のカラスミのアーリオ・オーリオ カサレッチェ

個性的な食材の組み合わせだけど まぁるいお味でしたよ。

 

夏のイベント以来のエッセルンガ、おいしく気持ち良い時間を過ごせました。

ごちそうさまでしたー。

 

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ランチの前に急いで出かけた大船でケーキは調達済み。

 

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ケーキ選ぶのってんでんで堂々巡りです。

 

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サバランは "かなりお酒が強いケーキですが大丈夫ですか?" ノープロブレム(笑)!

チューってラム酒を押し出しますの。

 

3か月にいっぺんくらいお誕生日あってもいいのになぁ。

 

 

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おトモダチからイタリアメイドのノートをプレゼントいただいちゃいました。

"あなた文章をくひとだから" って。それ、なんかうれしー。

 

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町のあちこちでミモザを見かけるようになりました。

桜のピンクと同様に、黄色も春の色ですな。

 

 

お誕生日には本当にたっくさんのお祝いを

ありがとうございました!!

余命を超えて生きてるアタシ、

これからも記録を更新していきまーす!

 

このところ、嫌な夢ばっかりみてましたが今朝は

パリに移住している夢でした。

アタシ、エクスキュゼモア と シルヴプレ 連発してました(笑)

 

長生きできたら正夢にしたいです。

 

 

 

 

 

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