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鎌倉・御成 世界の台所 @ Wander Kitchen

ゆうべの おうちゴハンはお鍋、豆乳で もやしタンタン

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お鍋の翌朝が おじや、という季節の到来です。



我が家のバルコニーで まったりのトンボ

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お部屋からの今朝の由比ヶ浜、キレイなです。

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知性を感じる凛の横顔が好き。

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今日のランチはココ↑、

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『Wander Kitchen』

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いつも お2階のお席だけど、満員御礼だったので
入り口近くのお席で いただきます。

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本日のメニューから熟考のうえ

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バリごはん、イカンブンブバリ

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鶏とセミドライマンゴーの黒コショウ炒め

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お野菜たっぷり、
ワンキチ真骨頂、知らないお料理だけど懐かしいお味。
ごちそうさまでした。

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Wander Kitchen
鎌倉市御成町10-15
phone:0467-61



| 美味探求 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(2) |

花言葉は儚い美〜月下美人

きのう夜、実家母から届いたメールの添付画像。

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月下美人が花開いたそう。
むせるような香り、と母からのメール。

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開花は必ず、午後9時過ぎ。
夜中に満開になるということです。
そして翌朝は、しぼんで花の命を終わらせているそう。
一夜花なんですね。

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なんとか、しぼみたくないワタシは
(そもそも開いてるのか・笑)、 葉山へ。
『トリッカバルコニー』 で今日はアイラッシュ予約の日。

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サロン2階の開け放した窓からは 森戸海岸からの海風と、
風に揺れるカーテン。
施術中、今日も爆睡のワタシなのでした。

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本日、強風の由比ヶ浜です。

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お仕事帰り、品川に寄ってお土産買ってきてくれた相方。

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凛このではないですよー!!

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| 独り言 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(1) |

遠山が目玉にうつるとんぼかな 一茶

窓の外にはトンボの大群。

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今朝の由比ヶ浜

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清々しい秋の色です。

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凛こは浜に下りたいようですが飼い主都合で却下。

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ランチはお冷やご飯でオムライス (よくあるパターンの一人ゴハン)

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ずーーーっと凝視の凛こさん。

諦めてフテ寝、

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コイツ、邪魔だなー

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結局 仲良くお昼寝

なんだか のんびり 凛ことワタシ。

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| | 22:15 | comments(0) | trackbacks(1) |

アジアごはん@ 越南食卓

朝から雨降りの日曜日
ぐっと冷え込んで、いきなりの秋。

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平日は朝ごはん食べないけど、
週末は夜更かしでも早起きで朝ごはんをいただきます。

今夜の食材のお買いものは
冷蔵庫の中身で間に合うし、
歩き回ると坐骨が悪化するし、
で近場でランチのみのお出かけ。

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たまに、ベトナム料理教室の看板が出ていて
気になってたお宅が、
ベトナム家庭料理屋さんを始めたというのを
まきちゃん情報で知って早速伺ってみました。

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今月9日 由比ヶ浜通りにオープンした
『越南食卓 えつなんたーぶる』

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築85年の古民家は、懐かしくもあり それでいてハイカラでもあり
靴を脱いで、お邪魔しますーと入店。

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メニューは定期的に変わる定食2種類のみ
フォーなどの王道ベトナムメニューではないベトナムの家庭料理です。

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気になるベトナム本がいっぱい。

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趣ある日本家屋にポップなアジアンテイストが妙にマッチしたりして。

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ワタシがいただいたのは、フエ風混ぜご飯

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お野菜に薄焼き卵、海老に五香粉の香りのお肉と 具だくさん
ヌクマムをかけていただきます。

おーーいしぃーーー♪

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鶏肉のレモングラスチリ煮
お肉とろとろ。

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奥のソファ席は予約シートということで、
次回は ここ狙いで伺おうと思います。
ごちそうさまでしした。


おうちゴハンもアジアンメニュー

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海老と挽肉、春雨にナムプラーとパクチーたっぷりで
ヤムウンセン

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ごちそうさまでした。

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関連ランキング:ベトナム料理 | 由比ケ浜駅和田塚駅長谷駅

| 美味探求 | 23:51 | comments(0) | trackbacks(4) |

アップルとナムプラーの金曜日

iPhone5 が発売になり
ワタシの iPhone もバージョンアップ。



iPad もバージョンアップ
相方のお膝で 凛こも気になるようですよ。



おうちゴハン

プチトマトとエビのナムプラー炒め〜パクチー山盛り



破裂したプチトマトの甘みと酸味がいいね。
大好きなナムプラーとパクチー、これ最高ね。

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| おうちゴハン | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

ガパオの火曜日

夜の海風は すっかり秋。
お昼間のジメジメ残暑も あとちょっと、あとちょっと。



そろそろ ビーサン片づけないとね。



凛このツライ季節も ようやく終わりが見えてきましたよ。

今夜のおうちゴハン
今日中にパクチーを使い切りたかったのと
タイの香り米が1合くらい残ってたので、



ガパオ
鶏肉のバジル炒めごはん

ワタシのウミイエ マストメニュー、
タイごはんは お家でもよく作ります。

この秋の野望。
自宅でパクチー栽培。



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| おうちゴハン | 23:12 | comments(0) | trackbacks(1) |

ごちそうさまでした

豪雨だったり、ジリジリ照りつけるお日様だったり。
奇妙なお天気が続いてますが
太陽が出れば、ウミイエの残骸もなくなって
キレイな青い由比ヶ浜です。

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日曜日、出かけたのはおトモダチのお家。

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以前、「湘南スタイル」 の誌面を飾ったこともある豪邸です。

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あいかわらず、キラキラのカッコいいお宅に
ステキな暮らし、ためいき出ちゃう…。

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飲んで食べて おしゃべりして、に忙しく
お写真ないけど、お料理までオシャレです。
おいしい時間でした。
撤収は午前3時。お邪魔しました、また行っちゃうもんねー♪

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今日は凛このシャンプーの日。
いつもの 材木座 『DOGSALON ON THE BEACH』
ぴかぴかツヤツヤにしていただきましたよ。

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ちょっとお疲れ(笑)

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おうちゴハン
どんどん カイジャオムーサップ (タイ風玉子焼き)
上達する相方です。ごちそうさまでした。

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ホームパーティーのおトモダチからのお土産
自家製ピクルス、いい塩梅のお味です。ごちそうさまでした。

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体調はいまひとつですが、充実のお休みなのでした。

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DOG SALON ON THE BEACH
鎌倉市材木座3-5-16 2F 
0467−22−9003
営業時間 10:00〜18:00 水曜定休


| | 23:59 | comments(2) | trackbacks(0) |

新逗子から徒歩圏の沖縄 くくる食堂

おうち朝ゴハンは、冷したぬきうどん

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ちょっと先だけど、江の島 秋の花火

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今日のランチ、
7月4日、逗子にオープンした沖縄ごはん。

『くくる食堂』

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沖縄料理すきー(海ぶどうはNG) なワタシ、わくわく。

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え゛ーーーま・ま・ま・満席…。

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厨房脇のベンチで待たせて頂いて、ほどなく着席。

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カウンターの ザ・泡盛ーズ。
夜もさぞ盛り上がるんでしょうね。

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熟考して、ゴーヤチャンプルーの定食をいただきます。

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今まで、自分で作るゴーヤチャンプルーが一番好きだったけど、
人生で一番のゴーヤチャンプルーに今日 出会ってしまいました。
ワタシのより美味しいです(笑)

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ラフテーそば定食
豚の三枚肉、沖縄の角煮はとろっとろ。

くくる は美味しいのはもちろん、
接客の女性が超チャーミング!
たちまちファンになってしまいました。

「くくる」 ってのは、沖縄の方言で 「心」 ってことだそう。

いいお店です。ごちそうさまでした。
また必ず伺います。

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鎌倉に戻って御成のスタバ、
中庭のプールがきらきら。

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関連ランキング:定食・食堂 | 新逗子駅逗子駅

| 美味探求 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(1) |

秋のニューカマー情報

御成スタバ隣りの工事中物件、
ちょっと前から気になってたんだけど、、、
「鎌倉に新スポット」 らしいですよ。



複合ショップ 『GARDEN HOUSE〜ガーデンハウス〜』

鎌倉・御成町の古いアトリエをリノベ、
レストラン・ジェネラルストア・ガーデンショップの複合ショップだそうです。

オープンは10月7日(日)


この1週間、

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テイクアウト経験しかなかった
ジモティー御用達 『HAPPY DELI』

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ランチだったり、

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炉端焼きで おしゃもじパフォーマンスが楽しかったり、

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藤沢でガッツリ油淋鶏(ゆうりんちー)だったり。


そしてワタシは今日から4連休♪

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| 独り言 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

スタバとAngry Inch

午後は休診、とはいえ、あらあら
終わったら午後3時…。
職場お友達とスタバで ぐったり。

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スタバといえば、毎年お楽しみのアニバーサリータンブラー。
ワタシが愛用している
2004年と2011年のサイレンを超えるものには出会えず
今年は見送り。


そのアニバーサリーグッズ情報をいち早く教えてくれた
お友達が、
ワタシの大好きな
「ヘドウィグ・アンド・アングリーインチ Hedwig and the Angry Inch
の舞台を観にいくそう。

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でもね、ワタシが観たいのは、
ジョン・キャメロン・ミッチェル なんだな。

何度観たかわからない
ヘドウィグの切なさがたまらないワタシです。

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